Nasi Goreng


Makanan favorit yang sangat mudah dijumpai. Bahkan hampir di setiap tempat makan menyelipkan menu ini. Nasi Goreng adalah sebuah makanan berupa nasi yang digoreng dan diaduk dengan minyak atau margarin biasanya ditambahkan kecap, saos, sambal dan garam untuk penyedap rasa.

Sekarang modifikasi dengan tambahan toping sudah bermacam - macam. Standar pakai telor orak arik, ayam suir atau sosis. Untungnya tambahan bahan pada nasi goreng masih dalam batas wajar. Belum ada tu yang bikin nasi goreng green tea atau nasi goreng boba. Kalau sampai kejadian bisa gempar dunia pernasi gorengan.

Nasi goreng bisa dibilang masakan Indonesia, walau negara tetangga yang mengkonsumsi nasi pasti punya makanan yang serupa. Yang membedakan mungkin dari cita rasa masakan kita yang lebih kaya rempah. 

Asal - usulnya sendiri diyakini bahwa orang tionghoa lah penemu nasi goreng sejak 4000 SM. Kemudian dibawa perantau - perantau mereka ke beberapa negara asia lain. Kemudian melebur bercampur dengan cita rasa daerah setempat.

Menurut saya kenapa orang dulu bisa menemukan nasi goreng itu karena mereka sayang dengan nasi. Ketika nasi yang dimasak kebanyakan dan lauk yang tinggal sedikit, daripada nasinya dibuang mubazir jadilah orang zaman dulu mencampurkan keduanya agar nasinya kemakan. Tapi ternyata rasanya kurang nyatu, maka digorenglah bahan - bahan tersebut agar lebih gurih. Dan voila jadilah nasi goreng. Agak maksa si ceritanya tapi maklumi saja.

Nasi goreng sendiri bagi saya seperti makanan yang selalu ada menemani saya di tiap masa. Dari kecil sarapan pasti dibuatin nasi goreng. Atau bekel dibawain nasi goreng. Sekarang udah gede ngekost kalau malem kadang nyarinya ya masih nasi goreng juga kalau bingung mau makan apa. 

Kalau ditantang untuk masak, tentu nasi goreng menjadi makanan yang akan saya masak. Karena disetiap momen saya masak sebagian besar ya masak nasi goreng. Dulu waktu ngekost dengan teman - teman sering masak nasi goreng bareng. Saya dengan teori - teori pernasi gorengan yang saya baca di internet memberi saran kepada teman - teman saya.

Seperti nasi jangan langsung di goreng tapi taroh dulu di kulkas biar pera'. Jadi pas dimasak nasinya tidak menggumpal dan misah - misah sehingga mudah untuk diaduk. Terus pas ngaduk - ngaduk nasi dengan bumbu dan bahan - bahan tambahan itu dengan api kompor yang gede, supaya bumbunya lebih merata dan nasinya lebih gurih. Alhasil nasi goreng yang jadipun lebih nikmat. Terima kasih google saya jadi terlihat pro bagi teman - teman kostan saya.

Kalau di inget - inget saya juga sering masak nasi goreng terus hasilnya random rasanya fail. Tapi karena masak untuk dimakan sendiri jadi ya gapapa tetap saya makan sambil meringis, daripada mubazir. Kalau ada yang minta tentu tidak akan saya kasih karena kasian sama yang minta.

Ngomongin nasi goreng jadi pengen makan nasi goreng. Beli dulu ah.


#HariKeTujuhPuluhSembilan

Komentar

Posting Komentar

komentari bila sempat

Postingan populer dari blog ini

Makan Nasi

Gambar
Makanan pokok orang Indonesia. Apapun makanannya kalau belum makan nasi berarti belum makan. Nasi ini menjadi identitas juga bagi orang Asia. Karena sering ditemui meme - meme di internet, tentang streotype orang Asia yang makan nasi terus. Nasi juga kadang suka dihindari karena menurut beberapa orang bikin gemuk. Jadinya mereka diet makan nasi. Sampai - sampai di kota Depok ada program 'No Rice Day' Sehari tanpa makan nasi. Tujuan kota Depok bikin ini bukan untuk diet si, tapi ningkatin konsumsi produk lain semacam umbi - umbian, jagung dan lain - lain. Padahal makan nasi asal gak berlebihan ya gak apa - apa, gak jadi masalah. Tapi saya pernah juga ikut - ikutan gak makan nasi. Bukan pengen diet, cuman penasaran aja apakah saya bisa hidup tanpa nasi. Setelah dicoba saya cuman sanggup bertahan 2 hari tanpa nasi. Karena mau makan roti atau indomi banyak sekalipun tetap rasa lapar terus muncul. Itu dulu nyobain gak makan nasi pas kuliah. Sekarang pas udah kerja s...
Baca selengkapnya

Makan Makan

Gambar
Udah tiga tulisan saya bikin mebahasa tentang makanan. Ternyata seru juga cerita tentang makanan. Saya sendiri bisa dibilang suka makan. Tapi siapa si yang gak suka makan. Eh ada kali ya orang yang gak suka makan. Makan cuman dianggap kegiatan yang biasa. Bersyukur tinggal di Indonesia, karena banyak banget kuliner yang tersedia. Di berbagai daerah punya cita rasa yang berbeda - beda. Makanan yang sama bisa punya versi sendiri di daerah masing - masing. Contohnya soto, ada soto lamongan, soto bogor, coto makasar dan lain - lain. Mau makanan, minuman hingga cemilan semua enak - enak pokoknya. Kalau gak enak berarti belum rezeki, sabar aja. Tapi sayangnya dengan makanan yang enak ini orang luar malah lebih familiar dengan Chinise Food, Korean Food, Japanese Food sampai yang baru - baru ini ngetren Thai Food dengan sticky mango rice dan tom yamnya.  Padahal makanan kita sudah ada yang mendunia, bahkan masuk top jajaran makanan terenak di dunia dan diakui kelezatann...
Baca selengkapnya